CEVİZLİ KABAK MEZESİ

Malzemeler:
- 4 orta boy kabak
- 2 su bardağı  süzme yoğurt
- 1 su bardağı ceviz ( kavrulmuş olursa daha iyi olur)
- 2 diş sarımsak
- 1 çay bardağı zeytin yağ
- Tuz

Yapılışı:
- Kabakları rendeliyoruz.
- Avucumuzun içinde suyunu sıkıyoruz.
- Yağla soteliyoruz.
- Suyunu çekince, soğutuyoruz.
- Süzme yoğurdu, cevizi, tuzu ve sarımsağı ilave ediyoruz.
- Karıştırıp, servis tabağına koyuyoruz.
- Arzu ederseniz, içine dere otu da ekleyebilirsiniz.

AFİYET OLSUN :)