TAVUK ŞİNİTZEL- GARNİTÜRLÜ PİLAV

Pilav  için malzemeler: 
- 1 su bardağı pirinç
-  1 su bardağı garnitür
-  Bir buçuk su bardağı su
- Tepeleme çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Yapılışı:
- Pirinci 1 tatlı kaşığı tuzlu sıcak suda 20 dakika bekletiyoruz.
- Tereyağını eritip, sıvı yağı ekliyoruz.
- Suyuda ilave ediyoruz.
- Yıkadığımız  pirinci kaynayan suya ilave ediyoruz.
- Kaynayınca altını kısıyoruz.
- Beş dakika sonra garnitürümüzü ilave ediyoruz.
- Suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
- Demlemeye bırakıyoruz.


Et  için malzemeler:
- 4 adet tavuk kalça şinitzel
- Yarım su bardağı galete unu
- 1 yemek kaşığı kekik
- 1 yemek kaşığı pul biber
- Tuz
- 2 yumurta

Yapılışı:
- Galete ununu , kekiği, pul biberi, tuzu karıştırıyoruz.
- Ayrı bir tabakta da yumurtayı çırpıyoruz.
- Etin tamamını yumurtaya buluyoruz.
- Ardından galete ununa buluyoruz.
- Fırın kağıdı serilmiş tepsiye diziyoruz.
- 180 derecede 20 dakika bir tarafını, 20 dakika da diğer tarafını pişiriyoruz.

Patates   için malzemeler:
- 2 büyük  patates
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- 2 diş sarımsak
- Toz kırmızı biber
- Tuz

Yapılışı:
- Patatesleri soyup, 4 e bölüyoruz
- Bu karışımı her yerine sürüyoruz.
- 180 derecede pişiriyoruz.

AFİYET OLSUN :)