YALANCI MANTI

Malzemeler:
- 2 adet yufka
- 500 gr kıyma
- 1 adet kuru soğan
- Yarım çay bardağı su
- Tuz
-Karabiber
- 500 gr kemik 
-750 gr su

Sos için malzemeler:
- Yoğurt
- Sarımsak
- Yağ
-Kırmızı biber

Yapılışı:
- Soğanı rendeliyoruz.
- Kıymayı ilave ediyoruz.
- Suyunu, tuzunu, karabiberini koyup karıştırıyoruz.
- Ayrı bir yerde kemik ile suyu kaynatıyoruz.
- Yufkayı, dörde bölüp, kenarına kıyma malzemesinden koyup, sarıp gül şekllini veriyoruz.
- Tüm yufkalar bittikten sonra, fırçayla üzerine yoğurt  sürüyoruz.
- 180 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
- Kaynattığımız kemik  suyunu kepçe ile hepsinin üzerine döküyoruz.
- 10 dakika  demlenince sarımsaklı yoğurdu üzerine döküyoruz.
- Kırmızı biberli yağdan gezdiriyoruz.
- Nane serpiyoruz.

AFİYET OLSUN :)