YEŞİL SOĞANLI PATATES MEZESİ

Malzemeler:
- 3 adet orta boy patates
- 1 demet yeşil soğan
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1  yemek kaşığı  domates salçası
- 2 diş sarımdak
- Tuz
- 2 yemek kaşığı zeytin yağ

Yapılışı:
- Patatesimizi haşlıyoruz.
- Yeşil soğanın yeşil kısımlarını doğruyoruz.
- Zeytinyağında soteliyoruz.
- Biber salçası ile  domates salçasını ilave ediyoruz.
- 2 dakika karıştırıyoruz.
- Tuz ve  sarımsağı ilave ediyoruz.
- Püre haline getirdiğimiz patatesin içine ilave ediyoruz.
- İstediğimiz bir kalıba döküp, buzdolabında en az iki saat bekletiyoruz.
- İstediğimiz süslemeyi yapıp servis ediyoruz.

AFİYET OLSUN :)