ÇITIR KASEDE KABAK MEZE

Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 çay bardağı su
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı çörek otu
- 1 yumurta sarısı (üzeri için)
Yapılışı:
- Unu, suyu, tuzu, çörek otunu karıştırıp yoğuruyoruz.
- 20 dakika dinlendiriyoruz.
- İstediğimiz kalıbın dış yüzeyini yağlıyoruz.
- Hamurumuzu merdane ile açıp kalıbın dış yüzeyini kaplayacak şekilde yerleştiriyoruz.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecede kızarana kadar pişiriyoruz.
- İstediğimiz mezeyi kasemizin içine koyarak servis ediyoruz.

AFİYET OLSUN :)

Kabak mezesi tarifi sitemizde bulunmaktadır.