DOMATESLİ BULGUR PİLAVI

Malzemeler:
- 2 su bardagı iri bulgur
- 1 iri boy soğan
- 4 adet sivri biber
- 2 su baradağı domates rendesi
 - 1 su bardağı su
- Bir tatlı kaşığı tuz
- Bir kahve fincanı sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ

Yapılışı:
 - Soğanları ve biberleri çok minik doğruyoruz.
- Yayvan tenceremizde tereyağını eritiyoruz.
- Sıvı yağı da ilave ediyoruz.
- Soğanı ve biberi orta ateşte kavuruyoruz.
- Rengi karamelize olduktan sonra domates rendesini  ilave ediyoruz.
- Domatesler eriyene kadar pişiriyoruz.
 - Suyunu ve tuzunu ilave ediyoruz.
 - Kaynayınca yıkadığımız bulguru ilave ediyoruz.
- Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısıyoruz.
- Suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
- Demlemeye bırakıyoruz.

AFİYET OLSUN :)