KAŞARLI KÖFTE

Malzemeler:

- Yarım kilo orta yağlı dana kıyması

- 2 dilim bayat ekmek

- 1 adet orta boy soğan

- 1 yumurta

- 1 su  bardağı taze rendelenmiş kaşar

- Tuz

- Karabiber

Yapılışı:

- Ekmeğimizin içini rondoluyoruz.

- Soğanı rendeliyoruz.

- Kaşar hariç tüm malzemeyi yoğuruyoruz.

- En son rendelediğimiz taze kaşarı da ilave ediyoruz.

- Tekrar çok hafif yoğuruyoruz.

- Şekil veriyoruz.

- Yarım saat buzdolabında dinlendiriyoruz.

- Daha sonra tost makinasında pişiriyoruz.

Not: Domatesli bulgur pilavının tarifi sitemizde bulunmaktadır.

AFİYET  OLSUN :)