MARMELATLI ÇÖREK

Malzemeler:

- 330 gr un

- 1 paket toz pakmaya

- 3 yemek kaşığı toz şeker

- 1 yumurta

- 100 gr eritilmiş margarin

- 1 su bardağı süt

İç malzemesi:

- Marmelat

Yapılışı:

- Sütü ılıtıyoruz.

- Şekeri ilave ediyoruz.

- Pakmayayı ilave ediyoruz.

- Kapaklı bir yerde 15 dakika mayalandırıyoruz.

- Yağı eritiyoruz, ılınmaya bırakıyoruz.

- Yumurtanın akını çırpıyoruz.

- Tüm malzemeleri bir araya getiriyoruz.

- Unu yavaş yavaş ilave ediyoruz.

- Kulak memesi yumuşaklığında hamur elde ediyoruz.

- Kapalı bir yerde bir saat mayalandırıyoruz.

- Hamuru ikiye bölüyoruz.

- Ortasına marmelat koyup, kalan hamuru da üstüne şeritler şeklinde kesip koyuyoruz.

- Üzerine yumurta sarısı sürüp, 180 derecede kızarana kadar pişiriyoruz.

- Soğuyunca pudra şekeri serpiyoruz.

AFİYET OLSUN :)