POĞAÇA

Malzemeler:

- 125 gr oda ısısında margarin

- 1 su bardağı sıvıyağ

- 1 su bardağı yoğurt

- 1 yemek kaşığı silme şeker

- 2 yemek kaşığı elma sirkesi

- 1 tatlı kaşığı silme tuz

- 1 tatlı kaşığı silme karbonat

- 1 yumurta akı içine, sarısı dışına.

- 4 su bardağı un

İç Malzeme:

- Peynir/zeytin ezmesi

Yapılışı:

- Margarini, sıvıyağı, yoğurdu, şekeri, sirkeyi, tuzu, karbonatı ve yumurta akını güzelce karıştırıyoruz.

- Unu yavaş yavaş ilave edip, yumuşak şekilde yoğuruyoruz.

- Hamurumuz kulak memesi yumuşaklığına geldiği zaman,  ceviz büyüklüğünde elimize alıyoruz.

- İçine istediğimiz malzemeden koyuyoruz.

- Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.

- Çörek otu serpiyoruz.

- 180 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

 AFİYET OLSUN :)