DEREOTLU POĞAÇA

Malzemeler:
- 125 gr oda ısısında margarin
- Yarım su bardağı  sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 paket toz maya
- 1 yemek kaşığı sirke 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker
- 2 yumurta
- Yarım demet dereotu

İç harcı için malzeme:
- Beyaz peynir

Üzeri için malzeme:
- Yumurta sarısı

Yapılışı:
- Dereotunu ince ince kıyıyoruz.
- Kabın içine margarin, sıvıyağ, yoğurt, yumurta, şeker, tuz, sirke, toz maya ekleyip yoğuruyoruz.
- Ununu azar azar döküp, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
- Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alıp, içine beyaz peynire koyup kapatıyoruz.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp, susam serpiştiriyoruz.
- Tepside 30 dakika dinlendirip, 180 derecede ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişiriyoruz.

AFİYET OLSUN :)