KAVALA KURABİYESİ

Malzemeler:
- 250 gr oda sıcaklığında tereyağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
- 1 yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı badem ( bütün veya ikiye bölünmüş)
- 2  su bardağı kavrulmuş un
- Aldığı kadar un

Üzeri için:
- Pudra şekeri

Yapılışı:
- Un ile bademi kavuruyoruz.
- Oda sıcaklığındaki tereyağ ve pudra  şekerini iyice karıştırıyoruz.
- Sıvı yağ ve yumurtayı da katıyoruz.
- Kavrulmuş un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
- Bademleri de ekliyoruz.
- Ay şekli verip , yağlı kağıt serilmiş  tepsiye diziyoruz.
- Ilıtılmış 170 derecelik fırında 15 - 20 dakika pişiriyoruz.
- Ilındıktan sonra pudra şekerine buluyoruz.

Not: Kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar normal un ilave ediyoruz.
Kavurduğumuz un çok esmerleşmeyecek.

AFİYET OLSUN :)