UN KURABİYESİ

Malzemeler:
-125 gr oda ısısında margarin
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı nişasta
- 1 yumurta
- Alabildiği kadar un
- Margarin ve  sıvıyağı özleşene kadar karıştırıyoruz.
- Yumurta ve pudra şekerini ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
- Nişasta ve unu ekleyerek yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
- Hamurdan uzun rulolar yapıyoruz.
- Bıçak ile verev şekilde kesiyoruz.
- Üzerine çatal ile bastırarak iz yapıyoruz.
- 160 derecede 15-20 dakşka pişiriyoruz.
- Soğuyunca üzerine pudra şekeri eliyoruz.

AFİYET OLSUN :)