BROWNİ

Malzemeler:

- 80 gr bitter çikolata

- 80 gr tereyağ

- 2 yumurta

- 1 su bardağı şeker

- 1 çay  bardağı un

- 1 çay bardağı damla çikolata

- 1 çay bardağı ceviz

Sos için malzeme:

- 50-100 gr bitter  çikolata

- 1 yemek kaşığı tepeleme kakao

- 1 yemek kaşığı tepeleme margarin

- 1 yemek kaşığı tepeleme pudra şekeri

- 1 çay bardağı süt

Yapılışı:

- Tereyağı ocakta eritiyoruz.

- Ocaktan alınıp içine bitter ekliyoruz.

- Yumurta ve toz şekeri mikserde çırpıyoruz.

- Karışımları birbirine yediriyoruz.

- Un, damla çikolata, kırık cevizi karıştırıyoruz.

- 25 cmlik kalıba döküyoruz.

- 170 derecede 20 dakika pişiriyoruz.

Sosun yapılışı:

- Çikolata, kakao, yağ benmari usulü eritiyoruz.

- Pudra şekerini ve sütü ilave ediyoruz.

- Sıvı hale gelene kadar karıştırıyoruz.

- Hafif ılınınca browninin üzerine döküyoruz.

AFİYET OLSUN :)