Malzemeler:
- 1 su bardağı mantar
- 1 kutu karışık garnitür
- 1 adet tavuk göğüsü
- 1 tatlı kaşığı kimyon, karabiber, kırmızı pul biber, tuz
Beşamel sosu için:
- 2 yemek kaşığı un
- Yarım kilo süt
- 1 yemek kaşığı margarin
- Rende taze kaşar peyniri
Yapılışı:
- Tavuk göğsünü pişiriyoruz.
- Didikliyoruz.
- Mantarı ve garnitürü ilave ediyoruz.
- Kinyon, karabiber, kırmızı pul biber ve tuzu da ekleyerek karıştırıyoruz.
- Borcama yayıyoruz.
- Çok hafif unu kavurup, sütü ve yağı ilave edip pişiriyoruz.
- Bu karışımın üzerine döküyoruz.
- Üzerine rendelediğimiz kaşar peynirden yayıyoruz.
- 170 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN :)
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder