KANŞUKA

Malzemeler:

- 750 gr pırasa ( yeşilliğini koymuyoruz)

- 2 yumurta

- 1 su bardağı mısır unu

- 1 su bardağı un

- 1 su bardağı süt

- 1su bardağı sıvıyağ

- 1 paket  kabartma tozu

- 1 tatlı kaşığı tuz

- 1 yemek kaşığı pulbiber

Yapılışı:

- Pırasaları minik bir şekilde doğruyoruz.

- Yumurtayı çırpıyoruz.

- Süt ile sıvıyağı ilave ediyoruz.

- Çırpıyoruz.

- Mısır ununu, unu, kabartma tozunu, pul biberini ve tuzunu ilave ediyoruz.

-  En son pırasaları ilave ediyoruz.

- Büyük boy yuvarlak borcamın altını yağlıyoruz ve unluyoruz.

-  Malzemeyi içine döküyoruz.

- 170 derecede 45-50 dakika pişiriyoruz.

AFİYET OLSUN :)