Malzemeler:
- 4 küçük demet fesleğen
- 1 çay bardağı ceviz
- 1 paket çam fıstığı
- 4 diş sarımsak
- 150 gr parmesan peyniri
- Tuz
- 1 su bardağı zeytinyağ
Yapılışı:
- Ceviz ve fıstığı kısık ateşte yakmadan 10 dakika kavuruyoruz.
- Sarımsak ile tuzu eziyoruz.
- Fesleğenlerin yapraklarını rondodan geçiriyoruz.
- Sarımsağı ilave ediyoruz.
- Ceviz ile çam fıstığını ilave edip, rondoluyoruz.
- Parmesan peyniri ile zeytinyağını de ilave ediyoruz.
- Rondoluyoruz.
- Macun kıvamına getiriyoruz.
Not:
- 2-3 gün kapalı kavanozda, buzdolabında durabilir. Tüketemezseniz, buzlukta da saklayabilirsiniz.
AFİYET OLSUN :)
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder