PESTO SOS

Malzemeler:
- 4 küçük demet fesleğen
- 1 çay bardağı ceviz
- 1 paket  çam fıstığı
- 4 diş sarımsak
- 150 gr parmesan peyniri
- Tuz
- 1 su bardağı zeytinyağ

Yapılışı:
- Ceviz ve fıstığı kısık ateşte yakmadan 10 dakika kavuruyoruz.
- Sarımsak ile  tuzu eziyoruz.
- Fesleğenlerin yapraklarını rondodan geçiriyoruz.
- Sarımsağı ilave ediyoruz.
- Ceviz ile çam fıstığını ilave edip, rondoluyoruz.
- Parmesan peyniri ile zeytinyağını de ilave ediyoruz.
- Rondoluyoruz.
- Macun kıvamına getiriyoruz.

Not:
- 2-3 gün kapalı kavanozda, buzdolabında  durabilir. Tüketemezseniz, buzlukta da saklayabilirsiniz.

AFİYET OLSUN :)