- 4 adet kereviz
- 2 adet havuç
- 1 adet büyük kuru soğan
- 1 adet küçük boy patates
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı portakal suyu
- 2 su bardağı su
- Yarım su bardağı zeytinyağı
Yapılışı:
- Soğanları piyazlık ve ince bir şekilde doğruyoruz.
- Havucu da yuvarlak doğruyoruz.
- Zeytinyağında hafif soteliyoruz.
- Şekeri ilave ediyoruz.
- Karamelize ediyoruz.
- Patatesi ve kerevizi de küçük bir şekilde doğrayıp, ilave ediyoruz.
- Portakal suyunu, suyu ve tuzunu da ekleyip yarım saat pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN :)
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder