ÇİLEKLİ SORBE

Malzemeler:
- 1 kilo çilek
- 3 su bardağı şeker
- 2,5  su bardağı su

Yapılışı:
- Su ile şekeri ocağa koyup ısıtıyoruz.
- Kaynamaya başlayınca altını kısıp 5 dakika kaynatmaya devam ediyoruz.
- Ocağın altını kapatıp şerbeti soğumaya bırakıyoruz.
- Çilekleri güzelce yıkayıp rondodan geçiriyoruz.
- Soğuyan şerbeti de içine ilave edip tekrar rondoluyoruz.
- Geniş kapaklı cam kaba boşaltıp buzluğa yerleştiriyoruz.
- İki saat sonra çıkartıp kenarlarından başlayarak karıştırıyoruz.
- Tekrar buzluğa yerleştiriyoruz.
- Ertesi gün istediğimiz şekilde servis ediyoruz.

Not: İsterseniz içine bir limon suyu ilave edebilirsiniz. 
Servis ederken tabaklarınızı 15 dakika buzdolabında bekletirseniz servisiniz daha kolay olur.

AFİYET OLSUN :)