KAYISI MARMELATI

Malzemeler:
- 500 gram  olgun kayısı
- 450 gram toz şeker
- Yarım limon
- 1 adet çubuk tarçın

Yapılışı:
- Kayısıları çekirdeklerinden ayırıp suyunu salıp yumuşayana kadar pişiriyoruz.
- Şekeri ilave ediyoruz.
- 15 dakika daha pişiriyoruz.
- Tahta kaşıkla eziyoruz.
- İndirmeye yakın limon suyunu ve çubuk tarçını ilave ediyoruz.
- 5 dakika sonra ocaktan alıyoruz.
- Sıcak şekilde kavanozlara doldurup, ters çeviriyoruz.
- Soğuyana kadar bekletiyoruz.

AFİYET OLSUN :)