MUHTEŞEM SOS

Malzemeler:
- 4 adet kırmızı yumuşak domates
- 6 adet yeşil biber
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
-  3 diş sarımsak

Yapılışı:
- Domateslerin kabuklarını soyuyoruz.
- Küp küp doğruyoruz.
- Biberleri de minik minik doğruyoruz.
- Sarımsak hariç tüm malzemeyi bir araya getiriyoruz.
- Yaklaşık 1 saat orta ateşte pişiriyoruz.
- İndirmeye yakın sarımsakları ezerek içine ilave ediyoruz.
- Sosun suyunu tamamen çekmesini sağlıyoruz.

Not: Makarna, kızartma, kahvaltıda kullanabileceğiniz bir sostur.

AFİYET OLSUN :)