Malzemeler:
- 4 adet orta boy patates
- 3 adet kırmızı biber
- 4-5 adet sivri biber
- 3-4 diş sarımsak
- 3 adet küçük boy kuru soğan
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
- Kırmızı toz biber
Yapılışı:
- Patatesleri istediğimiz şekilde kesip tencereye yerleştiriyoruz.
- Üzerine yarıya kadar kaynar su ilave ediyoruz.
- Soğanları piyazlık doğruyoruz.
- Zeytinyağında hafif pembeleşene kadar kavuruyoruz.
- Biberleri de istediğimiz şekilde kesip soğana ilave ediyoruz.
- Sarımsakları da minik keserek karışıma ilave edip 5 dakika daha kavuruyoruz.
- Biber salçasını, tuzunu ve kırmızı toz biberi de ekliyoruz.
- Patatesleri de ekleyerek biraz daha kavuruyoruz.
AFİYET OLSUN :)
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder