Malzemeler:
- 3 adet orta boy patates
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet dereotu
- Yarım demet taze nane
- Yarım demet yeşil soğan
- 2 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı un
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Toz
- Kırmızı biber
Yapılışı:
- Patatesleri rendeliyoruz ( rendenin kalın bölümü ile)
- Suyunu avucumuzun içine sıkıyoruz.
- Tüm yeşillikleri küçük doğruyoruz.
- Rendelenmiş patates ve yeşillikler yumurta un ve baharatları ekleyerek karıştırıyoruz.
- Tavaya 1,5 çay bardağı yağ dökerek birer yemek kaşığı karışımdan yayıp kızartıyoruz.
AFİYET OLSUN :)
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder