ACI BİBER TURŞUSU

Malzemeler:
- 1 kilo acı arnavut biberi
- 4  silme  yemek kaşığı kaya tuzu
- 2 tatlı kaşığı limon tuzu
- Aldığı kadar içme suyu
- 2 kiloluk cam kavanoz

Yapılışı:
- Biberleri yıkıyoruz.
- Biberin 2/3'ünü  kavanoza yerleştiriyoruz.
- 4 yemek kaşığı tuzu biberin üzerine döküyoruz.
- Tekrar geriye kalan biberleri diziyoruz.
- Üstüne 2 tatlı kaşığı limon tuzunu döküyoruz.
- Üstünü örtene kadar içme suyu döküyoruz.
- Kavanozun kapağını iyice sıkıyoruz.

AFİYET OLSUN :)