Malzemeler:
- 1 paket makarna
- 1 adet kuru kırmızı soğan
- 1 adet kırmızı biber
- 2 adet kırmızı olgun domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3 diş sarımsak
- 10 adet siyah zeytin
- Tulum peyniri
- 3 yemek kaşığı zeytin yağı
Yapılışı:
- Zeytin yağını tavaya koyuyoruz,jülyen doğradığımız soğan ve kırmızı biberi ilave edip soteliyoruz.
- Domates salçasını ilave edip karıştırıyoruz.
- Kabuğu soyulmuş küp şeklinde doğradığımız domatesi ilave ediyoruz.
- Domatesler biraz yumuşayınca,sarımsağı rendeliyoruz,tekrar karıştırıyoruz.
- En son küçük dilimlediğimiz zeytinleri ilave ediyoruz.
- Makarnamızı tuzlu kaynar suda on dakika pişirip,süzüyoruz.
- Hazırladığımız sosa makarnamızı döküp karıştırıyoruz.
- Üzerine tulum peyniri serpiştiriyoruz.
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder