Malzemeler:
- 350 gr pırasanın beyaz kısımları
- 3 çorba kaşığı zeytin yağı
- 2 adet yumurta
- Kırmızı pul biber
- Karabiber
Yapılışı:
- Pırasaları ince halkalar şeklinde doğruyoruz.
- Tavaya zeytin yağını alıp pırasaları soteliyoruz.
- Kaşıkla pırasalara iki çukur açıyoruz.
- Yumurtaları çukurların içine kırıyoruz.
- Tavanın kapağını kapatıp hafif pişiriyoruz.
- Pişince üzerine pul biber ve karabiber serpiştiriyoruz.
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder