ALIÇ MARMELATI

a

Malzemeler:
- 500 gr alıç
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 adet limon
- Su

Yapılışı:
- Alıçları güzelce yıkıyoruz.
- Her iki ucundan hafif kesiyoruz.
- Alıçları tencereye yerleştirip üzerini örtecek kadar su ilave ediyoruz.
- Alıçlar yumuşayana kadar kaynatıyoruz.
- Yumuşayınca süzüyoruz,suyunu kenara ayırıyoruz.
- Çekirdeklerini çıkartıp,üzerine şekeri ayırdığımız suyu ilave ediyoruz.
- Beş dakika kadar pişirip,rondo dan geçiriyoruz.
- Kısık ateşte yirmi dakika pişirip limon suyunu ekliyoruz.
- Beş on dakika daha pişirip sıcak şekilde kavanozlara boşaltıyoruz.
- Kavanozları hemen ters çeviriyoruz.

AFİYET OLSUN:)