Malzemeler:
- 500 gr un
- 100 gr margarin
- 100 gr kreme
- 100 gr ayçiçek yağı
- 100 gr yoğurt
- 100 gr şeker
- 3 adet yumurta sarısı
- 15 gr tuzot
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım demet dereotu
- Yarım demet fesleğen ( yoksa 3 çay kaşığı kurutulmuş fesleğen )
- Yarım rendelenmiş muskat
İç malzemesi:
- 75 gr beyaz peynir
- 75 gr kaşar rendesi
- 75 gr haşlanmış patates
- Toz kırmızı biber
- 1 tutam tuz
Yapılışı:
- Tüm malzemeler hamur haline getirip yoğuruyoruz.
- Yarım saat dolapta dinlendiriyoruz.
- Ceviz büyüklüğünde hamuru elimizle açıyoruz.
- İç malzemeden koyup yuvarlıyoruz.
- Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.
- 180 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder