İNGİLİZ PUDİNG

Malzemeler:
- 500 gr kırmızı elma
- 200 gr mürdüm eriği
- 100 gr çekirdeksiz kuru üzüm
- 100 gr toz şeker
- 100 gr yumuşak tereyağı
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 su bardağı un
- 2 çay kaşığı tarçın

Yapılışı:
- Elmaları,eriği küp şeklinde doğruyoruz.
- Tencerede hafif suyla beş dakika pişiriyoruz.
- Üzümleri ilave ediyoruz.
- Borcama döküp soğuyunca üzerine tarçın ve toz şeker serpiştiriyoruz.
- Ayrı bir yerde tereyağı ve şekeri beş dakika çırpıyoruz.
- Yumurtayı ilave edip beş dakika daha çırpıyoruz.
- Kabartma tozunu ve unu ilave edip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
- Hamuru merdaneyle açıp elmalı karışımın üzerine yerleştiriyoruz.
- 180 derece ısıda üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
- Üzerine pudra şekeri serpiştiriyoruz.

AFİYET OLSUN:)