Malzemeler:
- 1 adet orta boy karnabahar
- 1 su bardağı un
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı soda
- Yarım su bardağı galeta unu
- Tuz,karabiber
- Kızartmak için sıvı yağ
Üzeri için:
- Sarımsaklı yoğurt
Yapılışı:
- Karnabaharları küçük şekilde ayıralım.
- Tuzlu kaynar suda on beş dakika haşlayıp,süzüp,soğutalım.
- Unu,yumurtayı,sodayı,tuzu,karabiberi çırpalım.
- Soğuttuğumuz karnabaharları bu sosa bulayalım.
- Galeta ununa yatırıp,kızgın yağda kızartalım.
- Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirelim.
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder