KIRMIZI LAHANA TURŞUSU

Malzemeler:
- 1 adet kırmızı lahana
- 1 su bardağı elma sirkesi
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet cam kavanoz

Yapılışı;
- Kırmızı lahanayı yıkayıp ince şekilde kesiyoruz.
- Tuzla lahanayı hırpalamadan elimizle hafif karıştırıyoruz.
- Cam kavanoza yerleştiriyoruz.
- Üzerine elma sirkesini gezdiriyoruz.
- Kapağını kapatıp buzdolabına koyuyoruz.

NOT: İsterseniz içine sarımsakta ilave edebilirsiniz.
- Buzdolabında bir buçuk ay bu şekilde bozulmadan kalır.
- Bir gün sonra yemeye başlayabilirsiniz.
- Ara ara kavanozu karıştırırsanız sirke her yerine değmiş olur.

AFİYET OLSUN:)