MEZELER

KIRMIZI LAHANA

Malzemeler:
- Kırmızı lahana
- Sarımsak
- Süzme yoğurt
- Zeytin yağı
- Tuz

Yapılışı:
- Kırmızı lahanayı bıçakla çok ince kesiyoruz.
- Zeytin yağında çok hafif soteliyoruz.
- Soğuyunca süzme yoğurt,sarımsak,tuz hepsini karıştırıp servis tabağına alıyoruz.

HAVUÇ

Malzemeler:
- Havuç
- Sarımsak
-Süzme yoğurt
- Zeytin yağı
- Tuz

Yapılışı:
- Havucu rendeliyoruz.
- Zeytin yağında çok hafif soteliyoruz.
- Soğuyunca süzme yoğurt,sarımsak,tuz hepsini karıştırıp servis tabağına alıyoruz.

PATLICANLI KIRMIZI BİBER

Malzemeler:
- Patlıcan
- Kırmızı biber
- Sarımsak
- Zeytin yağı
- Süzme yoğurt
- Tuz

Yapılışı:
- Patlıcanla kırmızı biberi közlüyoruz.
- Rondo dan geçiriyoruz.
- Süzme yoğurt.tuz,sarımsak,patlıcan ve kırmızı biberleri karıştırıp servis tabağına alıyoruz.


NOT: Ölçü vermedim size kalmış

AFİYET OLSUN:)