PİYAZ

Malzemeler:
- 1 su bardağı fasulye
- 1 adet kırmızı soğan
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 diş sarımsak
- Yarım demet maydanoz
- 1 adet turp
- 1 adet limon
- 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
- Zeytin yağı
- Tuz

Yapılışı:
- Fasulyeyi akşamdan ılık suda bekletmeye bırakıyoruz.
- Ertesi gün fasulyeler dağılmadan beş dakika pişirip suyunu atıyoruz.
- Tekrar fasulyeleri dağılmadan pişiriyoruz.
- Sos hariç tüm malzemeleri minik doğruyoruz.
- Sosunu ayrı bir kasede karıştırıyoruz.
- Fasulyeler,malzemeleri ve sosu bir araya getirip karıştırıyoruz.
- Servis tabağına yerleştiriyoruz.

AFİYET OLSUN:)