TIRTIL KURABİYE

Malzemeler:
- 125 gr oda ısısında tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 küçük paket kakao
- Aldığı kadar un ( yaklaşık üç buçuk su bardağı )

Üzeri için:
- Bitter çikolata
- Hindistan cevizi
- Toz fındık
- Toz fıstık

Yapılışı:
- Tere yağını,pudra şekerini üç dakika çırpıyoruz.
- Yumurtayı ve sıvı yağı ilave edip bir dakika daha çırpıyoruz.
- Kabartma tozunu ve unu yavaş yavaş ilave edip yumuşak şekilde yoğuruyoruz.
- Bir su bardağı un kalınca hamuru iki ye ayırıp birine kakaoyu ekliyoruz.
- Yumuşak hamur elde ediyoruz.
- Beyaz hamura da yavaş yavaş kalan unu ilave edip yumuşak hamur elde ediyoruz.
- Hamuru kalıbın içine yerleştirip tepsiye sıkıyoruz.
- 180 derecede on beş dakika pişiriyoruz.
- Kurabiyeler soğuyunca eritilmiş çikolataya banarak hindistan cevizi yada toz fındık serpiştiriyoruz.

NOT: Kalıbı malzemeciler de bulabilirsiniz.
- Hamura çay kaşığı ucuyla renkli gıda boyası koyarak renkli kurabiye elde edebilirsiniz.
- Hamurunuzun unu fazla olmasın çatlama yapar.

AFİYET OLSUN:)