UN ÇORBASI

Malzemeler:
- 2 kahve fincanı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytin yağı
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı et suyu
- 3 su bardağı su
- Tuz
- Kırmızı toz biber
- Tane karabiber

Yapılışı:
- Tere yağını tencerede eritin unu içine ilave ederek hafif kavuruyoruz.
- Un ılınınca Süt, et suyu, su karışımını ilave edin sürekli karıştırarak kaynamaya bırakıyoruz.
- Tuzunu ve 2-3 adet tane karabiber ekliyoruz.
- Yağda kırmızı toz biberi hafif döndürüp çorbanın üzerine gezdiriyoruz.

NOT: Su kıvamı az gelirse ilave edebilirsiniz.
Kısık ateşte pişirirseniz topaklanma olmaz.

AFİYET OLSUN:)