BROKOLİ SALATASI

Malzemeler:
- 2 demet brokoli
- 1 adet limon
- 1 yemek kaşığı elma sirkei
- Zeytinyağı
- Tuz
- 3 diş sarımsak

Yapılışı:
- Brokolileri parçalara ayırıyoruz.
- Sap kısımlarının boyunu biraz kısaltıyoruz.
- Yıkayıp kaynar tuzlu suda 4-5 dakika pişiriyoruz.
- Pişen brokolileri soğuk suya alıp şoklayıp  süzüyoruz.
- Servis tabağına sapları yukarı gelecek şekilde diziyoruz.
- Hazırladığımız sosu brokolilerin üzerine gezdirip en az 2 saat buzdolabında bekletip öyle servis ediyoruz.

AFİYET OLSUN:)