YALANCI PANCAR TURŞUSU

Malzemeler:
- 2 adet pancar
- 3 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı sirke
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Tuz

Yapılışı:
- Pancarları güzelce yıkıyoruz.
- Üzerini örtecek kadar su koyup haşlıyoruz.
- Yaklaşık 25-30 dakika kadar.
- Pişen pancarların kabuklarını soyup,dilimliyoruz.
- Sarımsakları ince doğrayıp ilave ediyoruz.
-Tuzunu,zeytin yağını,sirkeyi karıştırıp pancarların üzerine gezdirip karıştırıyoruz.
- Bir iki saat dinlendirdikten sonra servise hazır hale getiriyoruz.


NOT: İsterseniz pancarları dilimledikten sonra cam kavanoza dizip,sarımsağını,sirkesini,tuzunu,suyunu koyup kapağını kapatıp buzdolabında iki ay bekletebilirsiniz.


AFİYET OLSUN:)