Malzemeler:
- 170 gr tereyağı
- 170 gr bitter çikolata
- 4 adet yumurta sarısı
- 2 adet yumurta
- 90 gr toz şeker
- 50 gr un
Fırın kabını yağlamak için:
- Tereyağı
- Kakao
Yapılışı:
- Tencereye biraz su koyuyoruz üzerine cam kase yerleştiriyoruz.
- Suyun sıcaklığıyla cam kaseye koyduğumuz tere yağını eritiyoruz.
- Tereyağı eridikten sonra çikolatayı ilave edip kaseyi ocaktan alıp çikolata eriyene kadar karıştırıp ılıtıyoruz.
- Cam kapta şekeri,yumurta sarılarını ve yumurtaları 5 dakika çırpıyoruz.
- Erittiğimiz çikolatayı ilave edip tekrar kısa bir süre karıştırıyoruz.
- Unu ekleyip mikserle en düşük devirde çok kısa karıştırıyoruz.
- Yağlayıp kakao serpiştirdiğimiz kaplara çikolatalı karışımı paylaştırıyoruz.
- Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 10 dakika pişiriyoruz.
- Üzerine pudra şekeri serpiştirip sıcak şekilde servis ediniz.
NOT: Kaselere boşalttığımız kekleri pişirmeden buzdolabında bekletip istediğimiz zaman pişirebiliriz.( Bir günü geçmeyecek şekilde )
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder