MAŞ FASULYESİ ÇİMLENDİRİLMESİ

Malzemeler:
- 1 su bardağı maş fasulyesi
- Cam kavanoz
- Tül
- Su

Yapılışı:
- Maş fasulyesini güzelce yıkıyoruz.
- Cam kavanoza koyup üzerini iki parmak geçecek kadar su ekleyip kapağını kapatıyoruz.
- 7-8 saat kapalı bir yerde bekletiyoruz.
- Daha sonra süzgeçte yıkayıp süzüp kavanoz tekrar koyuyoruz
- Kavanozun ağzını tülle kapatıp 45 derece yatay şekilde direk ışık almayacak bir yerde bekletiyoruz.
- Bu işlemi sabah akşam günde iki kere uyguluyoruz.
- Filizler istediğimiz boya gelene kadar bekliyoruz.
- İki gün içersin de istenilen boya geliyor.
- Filizlenmiş fasulyeyi kapalı cam kavanozda 2-3 gün bekletip salatalara kullanabilirsiniz.

NOT:
- Fasulye,bezelye,börülce,nohut vs çeşitlerden de aynı işlemi yapabilirsiniz.

AFİYET OLSUN:)