PEYNİRLİ KURABİYE

Malzemeler:
- 125 gr yumuşak tereyağı veya margarin
- 125 gr eski kars kaşar peyniri
- 1 tatlı kaşığı tatlı kırmızı toz biber
- 200 gr un ( yaklaşık 200 ml bardakla 2 su bardağından 2 parmak eksik )

Yapılışı:
- Peyniri rendeleyip rondadan geçiriyoruz.
- Un hariç tüm malzemeyi yoğuruyoruz.
- Unu yavaş yavaş ilave ederek yumuşak hamur elde ediyoruz.
- İstediğimiz şekli verip 180 derece önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika arası pişiriyoruz.

AFİYET OLSUN:)