Malzemeler:
- 125 gr oda ısısında tereyağı veya margarin
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 adet yumurta ( akı içine sarısı dışına )
- 1 su bardağı tuzsuz lor peyniri
- 1 tatlı kaşığı silme karbonat
- Aldığı kadar un yaklaşık 5 su bardağı
Hazırlanışı:
- Un hariç ve lor peyniri hariç tüm malzemeyi iyice karıştırıyoruz.
- Unu yavaş yavaş ilave edip kulak memesinden biraz daha yumuşak hamur elde ediyoruz.
- Lor peynirini ilave edip biraz daha yoğuruyoruz.
- Cevizden biraz daha küçük parçalar kopartıp yuvarlayarak fırın kağıdı serilmiş tepsiye diziyoruz.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpiştiriyoruz.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
NOT:Lor peynirinin yapımı bloğumuz da bulunmaktadır.
- İsterseniz hamuru avucumuzun içinde açıp ortasına lor peyniri koyup kapatıp yuvarlayabiliriz.
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder