İRMİK TATLISI

- Tüm çocuklarımızın 23 nisan bayramı kutlu olsun.
- Tüm müslüman aleminin  Regaip kandili kutlu olsun.

Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya

Şerbeti için:
- 4 su bardağı toz şeker
- 5 su bardağı su
- 3-4 damla limon suyu

Hazırlanışı:
- Şerbeti hazırlamak için tencereye şekeri ve suyu koyup karıştırıyoruz.
- Kaynamaya başlayınca 20 dakika pişirip indirmeye yakın limon suyunu sıkıp soğumaya bırakıyoruz.
- Karıştırma kabına yumurtaları ve şekeri koyup mikserle 4-5 dakika köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
- Sıvı yağını,yoğurdu ekleyip tekrar çok az çırpıyoruz.
- İrmiği,unu,kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip tekrar karıştırıp margarinle yağladığımız kalıba döküyoruz.
- 170 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
- Fırından çıkarttıktan sonra iyice ılındıktan sonra soğuk şerbeti yavaş yavaş üzerine döküyoruz.
- Her tarafına şerbetin yarısını döktükten sonra dilimlere bölüyoruz.
- Tekrar kalan şerbeti üzerine gezdiriyoruz.
- Şerbetten 1 su bardağı artabilir isterseniz ertesi güne kalırsa dilimlerin üzerine gezdirirsiniz.

NOT: Bardak ölçüm 200 ml

AFİYET OLSUN:)