MADLEN KEK

Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 100 gr toz şeker ( 1 büyük boy çay bardağı )
- 100 gr un ( 1 büyük boy çay bardağı )
- 125 gr eritilmiş tereyağı veya margarin
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 limon kabuğu rendesi

Madlen kek kalıbı

Hazırlanışı:
- Yağı eritip soğuğa yakın ılık hale getiriyoruz.
- Yumurta ile şekeri 5 dakika köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
- Eritip ılıttığımız yağı ilave edip karıştırıyoruz.
- Unu,vanilyayı,kabartma tozunu,limon kabuğu rendesini ilave edip tekrar çok az karıştırıyoruz.
- Muhallebi kıvamında hamur elde ediyoruz.
- Yağladığımız kalıba 1 yemek kaşığı olacak şekilde boşaltıyoruz.
- Önceden ısıttığımız 170 derece fırında 10 dakika pişiriyoruz.

NOT: Bu ölçülerde 16 adet çıkıyor.
- Kakaolu yapmak isterseniz undan 1 yemek kaşığı çalıp kakao ekliyoruz.
- İsterseniz ucunu benmari eritilmiş çikolataya bana bilirsiniz.
- Her türlü muhteşem oluyor.
- Yumurtanın büyüklüğüne göre belki 1 tatlı veya yemek kaşığı un ilave edebilirsiniz.

AFİYET OLSUN:)