Malzemeler:
- 1 kg taze bezelye
- 2 adet iri domates
- 2 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 adet kesme şeker
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı sıcak su
Hazırlanışı:
- Bezelyeleri yıkayıp iki ucunu kesip kılçıklarını temizliyoruz.
- Soğanları ve sarımsakları küp şeklinde doğrayıp zeytin yağında pembeleşene kadar kavuruyoruz.
- Tencereye bezelyeleri yarısını yerleştiriyoruz.
- Üzerine kavurduğumuz soğandan gezdiriyoruz.
- Domatesin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayıp ilave ediyoruz.
- Kalan bezelyeyi soğanların üzerine gezdirip soğan ve domatesi ekliyoruz.
- Tuzunu,şekerini ve sıcak suyu döküp tencerenin kapağını kapatıyoruz.
- Bezelyeler yumuşayana kadar yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder