Malzemeler:
- 1 paket kemal paşa tatlısı ( 25 adet )
Muhallebisi için:
- 1 lt süt
- 1 kahve fincanı un
- 1 kahve fincanı nişasta
- 4 kahve fincanı toz şeker
- 1 paket vanilya
Hazırlanışı:
- Kemal paşa tatlısını paketin üzerindeki tarife göre pişiriyoruz.
- Benim hazırladığım pakette 35-40 yazıyordu ben 10 dakika erken ocağın altını kapattım, yoksa hamur yayılıp dağılıyor.
- Pişen kemal paşaları borcama dizip soğumaya bırakıyoruz.
- Muhallebisini hazırlamak için tencereye sütle beraber vanilya hariç tüm malzemeyi ekleyip karıştırarak pişiriyoruz.
- Ocaktan indirdikten sonra vanilyayı ilave edip soğuyan kemal paşanın üzerine döküyoruz.
- Tatlımız soğuyunca buzdolabına kaldırıp 2-3 saat bekletiyoruz.
- Dilimleyerek üzerine hindistan cevizi serperek servis ediyoruz.
NOT: İsterseniz tatlının şekerini tarifin üzerindeki miktardan 100 gr eksiltebilirsiniz.
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder