TZATZİKİ ( YUNAN USULÜ CACIK )

Malzemeler:
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı ekşi krema
- 2 adet salatalık
- 1 yemek kaşığı taze kıyılmış dereotu
- Tuz
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
- 2 çorba kaşığı zeytin yağı

Hazırlanışı:
- Zeytin yağı,sirke,tuz ve sarımsağı kapta karıştırıyoruz.
- Yoğurdu süzgeçte 30 dakika süzüyoruz. ( Buzdolabında bekletiyoruz )
- Ekşi krema ile yoğurdu çırpma teli ile karıştırıyoruz.
- Zeytin yağlı sosu,minik küp şeklinde doğradığımız salatalığı,kıyılmış dereotunu ilave edip karıştırıyoruz.
- En az buzdolabında iki saat bekletip servis yapıyoruz.

NOT: Ekşi krema marketlerde bulabilirsiniz.


AFİYET OLSUN:)