NEKTARİN REÇELİ ( TÜYSÜZ ŞEFTALİ )

Malzemeler:
- 500 gr nektarin ( tüysüz şeftali çekirdeği çıkartılmış hali ile )
- 400 gr toz şeker
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- Yarım çay kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
- Akşamdan nektarinleri yıkayıp kabuğu ile beraber istediğimiz şekilde doğruyoruz.
- Tencereye nektarinleri koyup şekeri üzerine serpiştiriyoruz.
- Kapağını kapatıp bir gece bekletiyoruz.
- Tencereyi ocağın üzerine alıp kaynamaya başlayınca altını kısıyoruz.
- Kısık ateşte yavaş yavaş göz göz olana kadar pişiriyoruz.
- Limon suyunu ve tere yağını ekleyip 3-4 dakika daha pişiriyoruz.
- Sıcak şekilde kuru cam kavanoza yerleştiriyoruz.

AFİYET OLSUN:)