Malzemeler:
- 3 adet oda ısısında yumurta
- 8 yemek kaşığı silme şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 5-6 adet anjelika erik
Hazırlanışı:
- Yumurta ile şekeri 5 dakika mikserle çırpıyoruz.
- Sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
- En son unu,kabartma tozunu,vanilyayı eleyerek ekleyip tekrar kısa süre çırpmaya devam ediyoruz.
- Borcamı margarinle yağlayıp hamuru döküyoruz.
- Yıkayıp kuruttuğumuz anjelika erikleri yarım ay şeklinde ince dilimliyoruz.
- Kabuk kısmı yukarı gelecek şekilde bolca hamurun üzerine diziyoruz.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 45-50 dakika arası pişiriyoruz.
- Pişen kekin üzerine arzuya göre pudra şekeri serpip servis ediyoruz.
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder