Malzemeler:
- Kırmızı biber
- Çarliston biber
- Dolmalık yeşil biber
- 2 yemek kaşığı zeytin yağı
- Az eriyen beyaz peynir
Hazırlanışı:
- Biberleri yıkayıp fırında kabukları yumuşayana kadar pişiriyoruz.
- Biberlerin kabuklarını soyup tavada zeytin yağını kızdırıp biberleri çok hafif kızartıyoruz.
- Peyniri iri parçalara bölüp biberlerin üzerine döküyoruz.
- Peynirler çok hafif eriyene kadar kısık ateşte pişiriyoruz.
NOT: Başka eriyebilen peynir çeşitleri de ilave edebilirsiniz.
- Sabah kahvaltısın da muhteşem oluyor.
AFİYET OLSUN:
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder