Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1,5 ajda çay bardağı pekmez
- 1 ajda çay bardağı süt
- 1 ajda çay bardağı sıvı yağ
- 1 ajda çay bardağı kuru üzüm
- 1 ajda çay bardağı küçük doğranmış kuru incir
- 1 ajda çay bardağı küçük doğranmış kuru kayısı
- 1 ajda çay bardağı küçük doğranmış ceviz
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı ucu karbonat
- 3,5-4 su bardağı arası tam buğday unu
Hazırlanışı:
- Yumurtaları derin kasede mikserle çırpıyoruz.
- Pekmezi,sütü,sıvı yağı ekleyip tekrar çırpıyoruz.
- Unu,kabartma tozunu,karbonatı eleyip yavaş yavaş ilave edip tekrar çırpıyoruz.
- Tüm kuru malzemeleri ilave edip spatula ile karıştırıyoruz.
- Yağlanmış kek kalıbına hamuru döküyoruz.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40-45 dakika arası pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder